冀中能源邢礦集團冀中糧油榮獲省級質量創新獎

日前，由河北省質量文化協會主辦的河北省第六屆質量創新成果發布交流會在石家莊召開，130余項作品參與現場發布會。經過專家評審和激烈的現場答辯，冀中能源邢礦集團冀中糧油公司申報的《降低花生油加工儲藏過程中苯并芘含量》項目榮獲“河北省第六屆質量創新成果發布會三等成果”。

該項目對現有花生油生產工藝流程及儲藏技術進行分析討論，通過市場調研，依據客戶及國家標準要求，制定解決方案并進行系列試驗，確定焙炒溫度和時間、壓榨工藝參數、儲存環境與花生油中苯并芘的線性關系，在確保油脂色、香、味和其它質量指標合格的前提下，成功將成品油苯并芘含量從10微克/千克以下降到2微克/千克以下。

該項目將研究結果應用在HACCP體系中，通過系統實驗及危害分析，確定苯并芘限量控制的關鍵控制點和關鍵限值，指導花生油生產實踐過程控制，另一方面也為花生油同行業生產提供了可借鑒的基礎數據。項目完成后以低苯并芘含量為宣傳核心，引導消費者購買安全、健康、放心花生油。該公司生產的花生油質量指標優異，得到了業界的認可，順利通過中糧油脂、九三集團、益海嘉里、路易達孚等公司驗廠審核，簽約超過3500噸的訂單，將技術創新成果轉化為了經濟效益。

此次獲獎是對該公司質量創新工作的肯定和促進，將進一步激發廣大干部職工積極參與質量創新工作的熱情。冀中糧油將在今后的工作中依托創新工作室等平臺，繼續開展質量創新活動，通過學習和實踐質量創新理論以及方法，提升質量創新水平和創新意識，引導和鼓勵干部職工立足崗位和本職工作，弘揚勞模精神，持續改進工作質量，推動企業高質量發展。

（冀中能源邢礦集團冀中糧油公司  賈素麗、申賽雄）