稿件來源：河北工人報頭版頭條（2020年8月24日）

冀中能源股份公司東龐礦職工食堂推行“光盤行動”——
小份菜半份菜讓職工拒絕浪費

8月19日中午12時，正值食堂用餐高峰，記者在冀中能源股份公司東龐礦職工食堂看到，適量點餐、不剩菜、不剩飯正成為廣大職工的自覺行為。同時，該礦生活科也在加快推廣“光盤行動”，引導職工文明就餐、杜絕浪費。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。習近平總書記說了，要堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍。我們要從自身做起，拒絕‘剩宴’，讓節(jié)約成為一種習慣。”正準備打飯的洗煤廠職工徐麗告訴記者，過去一個人在食堂吃飯，打一個菜不夠豐富，兩個菜又吃不完，食堂適時推出了半份菜和小份菜，讓就餐職工多些選擇和實惠。

“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”“光盤行動，從你我做起”“節(jié)約糧食，杜絕浪費”“提倡分餐制”……在東龐礦職工食堂的餐桌上、柱子上、售飯窗口前，隨處可見厲行節(jié)約、杜絕浪費、鼓勵“光盤”的宣傳標語。

“我們在早中晚就餐高峰期，利用食堂的多媒體電子屏，循環(huán)播放一系列公益廣告，比如夢娃公益廣告儉養(yǎng)德篇，就深受職工們的喜愛。”該礦生活科團支書李鵬飛介紹說。

    除了廣大職工正在積極踐行適度消費、拒絕浪費，該礦宣傳部、工會、團委、職工食堂等也多措并舉，引導職工拒絕浪費，從源頭減少廚余垃圾。記者在職工食堂洗碗間觀察到，廚余垃圾收集桶內(nèi)幾乎沒有飯菜，只有些許湯水之類的廚余垃圾。

“據(jù)我們觀察，目前職工就餐消費大多比較理性。”東龐礦生活科科長趙俊明說，“有的女同志在打飯時會主動要求工作人員少舀一些，下井職工一份不夠吃，兩份又吃不完，我們都會適量給多添點。”

此外，該礦宣傳部還利用微信公眾號轉(zhuǎn)載《RAP動漫|我是光盤我驕傲》，引導職工文明就餐、理性消費，從源頭減少廚余垃圾。接下來，他們還會通過分發(fā)宣傳頁、節(jié)約意識進社區(qū)、進幼兒園等活動，倡導職工家屬、小朋友傳承勤儉節(jié)約的中華美德。

（河北工人報記者 張莉慧  冀中股份東龐礦 羅福琴）